Aardappelsnippers

Aardappelsnippers

Tijdens de productieprocessen in de aardappelverwerkende industrie komen veel restproducten vrij. Bij de productie van bijvoorbeeld frites of aardappelschijfjes komen zogenaamde aardappelsnippers vrij. Dit zijn snippers van hoogwaardige aardappelen. De snippers met een verkeerde kleur of afmeting worden vervolgens gebruikt als veevoer in de rundveemarkt.

“Aardappelsnippers is een smakelijk, energie – en zetmeelrijk voer wat zorgt voor een snelle groei bij ons vleesvee. Met snippers krijg je een homogeen rantsoen waardoor selectie laag blijft.”

Veehouder Henk van Zandwijk uit Herwijnen

Toegevoegde waarde

Aardappelsnippers vormen een hoogwaardige bron van zetmeel en energie. Ze zijn licht verteerbaar en bevatten daarnaast weinig eiwit en fosfor. Het heeft een mooie verhouding in bestendig en onbestendig zetmeel wat bij melkvee goed in grasrijke rantsoenen past. Overigens hebben de snippers bij melkvee een stimulerende werking op de melk (eiwit) productie. Bij vleesvee zie je dat dit hoge zetmeel gehalte resulteert in een uitstekende groei in de afmest periode met uiteindelijk een goede slachtkwaliteit.

Opslag en houdbaarheid

Aardappelsnippers kunnen het beste op een verharde ondergrond ingekuild worden. De aardappelsnippers moeten vervolgens luchtdicht afgesloten worden met landbouwfolie. Het voer zal dan beter conserveren en de voederwaarde zal goed behouden worden. De houdbaarheid bedraagt ten minste 3 maanden.

Voeradvies

• Melkvee 10 – 15 kg per dag
• Vleesvee 10 – 20 kg per dag
• Jongvee 4 – 5 kg per dag

Specificaties